Traiteur Bernard Bayard

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TRAITEUR

Professionnel des métiers de bouche.
Organisateur de vos évènements :
repas de gala, séminaires, cocktails
dinatoires, banquets, mariages,
communions, soirées à thème,
à emporter ou servis sur le lieu
de votre choix.

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TABLE D'HÔTES

Menu unique et surprise !
Servi chez Virginie et Bernard dans
un endroit familial et convivial, telle
notre salle à manger. En soirée et
weekend, en groupe de minimum
14 personnes.

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CARTE DES FETES 2019/2020
Possibilité plats 100% végétariens vege

Saumon d'Ecosse gravlax, betteraves rouges, pickles de choux, mousse de chou-fleur au citron
______________
Filet de loup, croûte de coque et persil, chicon sauté à la menthe, zestes d'orange, beurre au jus de cuisson
______________
Pintade cuite de deux facons : le suprême aux zestes de citron et la cuisse farcie aux marrons, purée de pommes de terre, chou de Bruxelles et airelles , sauce aux raisins.
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Crème passion & crumbles ananas

55€/pp

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